|
9/3作業機掃除 いよいよ刈り取りが近づいて来ましたので コンバインや乾燥機などの掃除をしました。 昨年の秋にザッとしておいたのですが、 念入りに掃除のし直しです。
|
− | |||||||
|
9/12 刈り取り作業 今日からコシヒカリ尚仁沢の 収穫が始まりました。 今年は社長自ら刈り取りをしています。(^^)/ |
- | |||||||
|
9/15 もみすり作業 12日に刈り取りをしたコシヒカリ尚仁沢の もみすりをしました。品質はとてもよいようです。 後日検査をして出荷になります。 これからしばらくは、刈り取りともみすりの 毎日です。 ★もみすり−稲の穂の殻の部分を取り除くこと。玄米になります。このまま炊飯して食べると、玄米ご飯です。玄米の表面を削ると 白米になります。削る割合で５ぶ搗き とか７ぶ搗きとか言います。 もっと詳しく知りたいときは、近所のプロの お米やさんに聞いてください。
|
− | |||||||
|
9/17 コシヒカリ尚仁沢の検査 今日最初のコシヒカリ尚仁沢の検査が ありました。全量1等になりました。 |
− | |||||||
